El Grupo COFRICO, a través de su firma MHR, especializada en el diseño y equipamiento de cocinas industriales, resulta adjudicatario del equipamiento de las instalaciones hosteleras del nuevo Parador Atlántico de Cádiz.

 

Maqueta del Nuevo Parador de Cádiz. Fuente: Paradores (www.parador.es)

 

 

Su apertura está prevista para los primeros meses del 2012. Tendrá 124 habitaciones, 1.000 metros cuadrados de salones y una piscina elevada con vistas al mar.

 

Este Parador de Turismo dispondrá de la mayor cocina de toda la red de Paradores y contará con unas instalaciones de primer nivel, con un equipamiento que integra a las principales marcas del sector.

 

Las instalaciones de hostelería cuentan con varias dependencias para cubrir todas las necesidades gastronómicas del Parador:

- una Cocina Principal para dar servicio a los comedores principales y salones de banquetes,

- una zona destinada a Tapería que contará con una cafetería con cocina propia,

- un espacio de Desayunos con buffet libre, cafetería y cocina dedicada,

- y una zona de Piscina con cafetería y una pequeña cocina para cubrir las necesidades de los usuarios.

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