Instalación frigorífica de doble sistema de enfriamiento y aprovisionamiento de recintos y mobiliario de refrigeración y exposición. En la planta baja, se refrigera las reserva de las vitrinas expositores de pescado mediante un evaporador estático siendo el medio de enfriamiento una solución de agua-propilenglicol. La enfriadora ubicada en la cubierta está totalmente carrozada en panel acústico y está equipada con compresores de tipo Scroll, especiales para temperaturas de refrigeración y usando como gas refrigerante HFC al R-404-A. El sistema de distribución de agua glicolada está equipado con válvulas de equilibrado hidráulico de caudal fijo. Tanto en la planta 1ª como en planta bajo cubierta el sistema de enfriamiento de las vitrinas y recintos frigoríficos es mediante expansión directa siendo el gas refrigerante R-404-A. Se han instalado dos fabricadores de hielo en escamas de tambor vertical de 5500 Kg/día, con el grupo de compresión ubicado en la planta bajo cubierta y los condensadores de ambas fábricas, totalmente independientes.