ISLA SAN SIMÓN

Pontevedra

Instalación de maquinaria de hostelería en el edificio principal. Se instala una cocina totalmente equipada con un bloque de cocción central y con los complementos auxiliares necesarios. Anexo a la cocina se realiza la instalación de una línea de lavado de vajilla con un lavavajillas de cúpula y sus elementos auxiliares para realizar las tareas de desbarrace y prelavado.

También en el edificio central, se instalan tres cámaras frigoríficas, dos de ellas para conservación de producto refrigerado y una para la conservación de producto congelado.

Además en los edificios vecinos se realizan instalaciones de cafetería y de apoyo de cocina.