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Proyecto, diseño, ejecución, puesta en marcha y mantenimiento de instalaciones y maquinaria para el sector de la hostelería industrial.

Desde MHR damos servicio al sector de la hostelería industrial y la restauración ofreciendo servicios de mantenimiento e instalación de toda la maquinaria y el equipamiento necesarios:

  • Cocinas industriales.
  • Cámaras frigoríficas.
  • Sistemas de cocción especializados: línea fría, sous-vide, pasteurización, etc.
  • Sistemas de extracción.
  • Maquinaria auxiliar / preparación.
  • Sistema de lavado automatizados.
  • Sistemas de retermalización: Termo-convección, inducción, etc.
  • Buffets y self-services.
  • Sistemas de lavandería.
  • Mobiliario en acero inoxidable.
  • Vitrinas / exposición.

Aplicamos las últimas tecnologías para optimizar sus instalaciones reduciendo sus costes de explotación. La estrecha colaboración con los principales fabricantes y marcas líderes del sector nos permite ofrecer un amplio abanico de opciones ajustadas a las necesidades reales de cada proyecto.

Realizamos un estudio de sistemas de ahorro energético para lograr unos costes de explotación bajos, que permitan obtener un alto nivel de rendimiento.

  • Departamento técnico para el asesoramiento en el diseño de la organización funcional de la cocina y la selección de la maquinaria adecuada.
  • Fabricación de mobiliario en acero inoxidable a medida.
  • Mantenimiento multimarca prestado por nuestro equipo de Servicio técnico, disponible las 24 horas del día, los 365 días del año, con cobertura nacional y tiempos de respuesta mínimos.
  • Ponemos a disposición de nuestros clientes el Know-how de Cofrico en campos tan especializados como los sistemas de frío y climatización.
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Trabajamos bajo los más estrictos requisitos y estándares de calidad y seguridad para que nuestro servicio supere siempre las expectativas de nuestros clientes. La satisfacción del cliente es el eje central de nuestro Plan de Calidad y un valor fundamental en nuestra organización.

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