Viveiro
La semana pasada pudimos disfrutar de la inauguración en Galicia de un hotel que ha querido contar con la confianza de Grupo Cofrico y su saber hacer en hostelería industrial. Se trata de una instalación que ha sido diseñada y ejecutada por la...

Hosteleria

Lugo
Restauración y Hostelería
Cádiz , Cádiz
Las instalaciones de hostelería están distribuidas en varias dependencias para cubrir todas las necesidades gastronómicas del Parador: una Cocina Principal para dar servicio a los comedores principales y salones de banquetes. una zona destinada a Tapería que contará con una...

Hosteleria

Cordoba Malaga Sevilla
Restauración y Hostelería
Viveiro , Lugo
Reforma de la cocina del Restaurante Nito, ubicado en el Hotel Ego. Se ha contado en esta renovación con firmas líderes en restauración gastronómica como Bonnet, Winterhalter, Infrico, etc. En esta instalación se han incluido elementos de la serie Premium...

Hosteleria

Burela Lugo
Restauración y Hostelería
Lorca , Murcia
Equipamiento de maquinaria para el desarrollo de la actividad hostelera en las diferentes dependencias del Parador de Lorca, al cual se dota de un conjunto de recintos frigoríficos acorde a las necesidades de cada producto, elementos de cocción de la...

Hosteleria

Levante
Restauración y Hostelería
Gravalos , La Rioja
Instalación de maquinaria de hostelería para servicio del balneario y del hotel. Se diseña con una organización funcional acorde a las necesidades del centro en donde se independizan con claridad sus diferentes dependencias: Almacenes, Cuarto de Preparaciones, Zona de Cocción,...

Hosteleria

Bilbao Burgos
Restauración y Hostelería
Ribadeo , Lugo
Reforma de cocina realizada en el Parador de Turismo de Ribadeo, Lugo. Se trata de una reforma integral consistente en reorganizar el proceso productivo de cocina, para el cual se dispone de un Cuarto Frío para preparación de producto a...

Hosteleria

Burela Lugo
Restauración y Hostelería
Gijon , Asturias
El hotel está equipado con unas instalaciones de hostelería de vanguardia, en las que cabe destacar su bloque de cocción de la serie Optimum, de la firma Bonnet, realizado con un plano de cocción en 2 milímetros de espesor con...

Hosteleria

Asturias
Restauración y Hostelería
Ferrol , A Coruña
Instalación de la cocina del hotel. En la zona de cocción se ha instalado maquinaria de cocción con una potencia total de 164 kw, dispuesta en un bloque de cocción central y un horno con capacidad de cocción de hasta...

Hosteleria

A Coruña
Restauración y Hostelería
Malpica , A Coruña
Instalación y equipamiento de la maquinaria necesaria para el desarrollo de la actividad hostelera, tanto del salón de banquetes como del hotel. Este centro dispone de una capacidad de almacenamiento frigorífico, de refrigeración y congelación, con un volumen de 195...

Hosteleria

A Coruña
Restauración y Hostelería
Fonsagrada , Lugo
Instalación de maquinaria de hostelería Se ha equipado la zona de preparación de alimentos, la zona de cocción y la zona de lavado. En la zona de cocción, que dispone de una superficie de 36 m², se instala un bloque...

Hosteleria

Burela Lugo
Restauración y Hostelería