Frío industrial en Madrid: Lácteas del Jarama

Ejecutamos una instalación de refrigeración industrial que consiste en un sistema de enfriamiento indirecto de glicol por gravedad. Se trata de un proyecto de frío industrial en la localidad de Fuente el Saz de Jarama (Madrid) para un cliente de la industria láctea: Lácteas del Jarama.

Para esta instalación se optó por el uso de refrigerante NH3 y glicol para conseguir una potencia frigorífica de 1000kW, cumpliendo con las necesidades del cliente. La condensación se realiza mediante condensadores evaporativos con variación de velocidad y el desescarche de los equipos se hace a través de glicol caliente, permitiendo la recuperación del calor en un intercambiador en la descarga de los compresores.

Así mismo, se da servicio a través del uso de amoníaco como gas refrigerante bombeado a una balsa de acumulación de hielo, que posibilita el enfriamiento del agua necesaria en el proceso de producción de lácteos.

Entre las características de la instalación destacan las siguientes:

• Evaporación flotante
• Condensación flotante
• Variadores en los compresores, así como también en las bombas
• Recuperación de calor
• Sistema Gradhoc para el control energético y de proceso
• Analizadores de redes y sensórica de control y proceso
• Monitorización y control remoto las 24 horas

En este enlace puedes encontrar más información sobre las necesidades de refrigeración en los procesos productivos de la industria láctea.

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