Frío Industrial Navarra Industria Alimentaria

Frío Industrial Navarra

Realizamos la instalación de frío industrial en Navarra para empresa del sector de la industria alimentaria. La instalación consiste en un sistema de enfriamiento directo de NH3 bombeado para la generación de hielo en una balsa, lo cual posibilita el enfriamiento del agua en 4 cámaras de almacenaje de producto, aprovechando el agua fría existente y necesaria en el proceso productivo de nuestro cliente: la fabricación de productos alimentarios de origen 100% vegetal como alternativa a los productos lácteos (soja, arroz, almendras y avena).

La instalación de refrigeración, situada en Corella (Navarra), cuenta con una potencia frigorífica de 1000kW y para su puesta en marcha y funcionamiento se ha optado por utilizar gas refrigerante NH3 como refrigerante primario contenido en la sala de máquinas, refrigerando 8 serpentines de acero inoxidable inmersos en una balsa de agua, que acumulan una capa de hielo de aproximadamente 40mm a su alrededor, produciendo dos efectos principales en la instalación frigorífica: en primer lugar la reducción de la potencia frigorífica instantánea instalada y también la reducción de costes de maquinaria y de explotación debido a la acumulación de hielo realizada en períodos de tarifa eléctrica reducida. El agua fría de la balsa es posteriormente bombeada por la propiedad a los diferentes consumidores.

La condensación se realiza mediante condensadores evaporativos con variación de velocidad. Estos condensadores están fabricados en epoliéster para prevenir futuras corrosiones en la cuba.

Además, la instalación frigorífica cuenta con las siguientes características:

• Evaporación flotante
• Condensación flotante
• Dos compresores de tornillo de 369,6kW cada uno
• Variadores en compresores
• Sistema de monitorización y control remoto las 24 horas

Descubre más de nuestro servicio o solicita un presupuesto de frio industrial.