La instalación frigorífica para este establecimiento de 9.000 m2 de superficie de ventas, está compuesta por dos centrales independientes para temperatura positiva y negativa, que utilizan el CO2 como único gas refrigerante en régimen transcrítico, para unas demandas de refrigeración de 150 kw para temperatura positiva y 50 kw para negativa.

Se incorpora un sistema de aprovechamiento energético donde el calor de descarga se recupera para su utilización en ACS y para la climatización de la superficie de ventas, en la que se utiliza un sistema de roof-tops. La sala de máquinas también está climatizada, con un equipo autónomo que también opera con CO2 como refrigerante.

Se utilizaron también variadores de variadores de frecuencia, para mejorar el ahorro energético, que se instalaron en compresores, en los ventiladores de los evaporadores y del gas-cooler, en la unidad de economizador y en las bombas de recuperación de calor.

La instalación está dotada de sistemas que garantizan la total seguridad para sus usuarios. Se colocan detectores de CO2 en cámaras y salas de máquinas con el fin de detectar fugas y válvulas de seguridad en el economizador y en cada cámara, para aliviar la presión en caso necesario para los distintos circuitos de alta y baja presión.