Frío comercial
Refrigeracion Comercial Coruña Mercado
Instalación frigorífica de doble sistema de enfriamiento y aprovisionamiento de recintos y mobiliario de refrigeración y exposición para mercado de abastos
Instalación frigorífica con gas refrigerante R404A
2 fabricadores de hielo
Servicio
Sector
Mercados y plaza de abastos
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Refrigeracion Comercial Coruña Mercado abastos. Caso de éxito
Se ha llevado a cabo la instalación de refrigeracion comercial Coruña mercado de abastos, el cual incluye un sistema de doble enfriamiento y aprovisionamiento de recintos y mobiliario de refrigeración y exposición. Este sistema está diseñado para satisfacer las necesidades específicas del mercado de abastos, garantizando la conservación óptima de los productos.
En la planta baja de esta instalación de refrigeración comercial, se utiliza un evaporador estático para mantener las reservas de las vitrinas expositoras de pescado a la temperatura adecuada. El medio de enfriamiento empleado es una solución de agua-propilenglicol, que asegura una refrigeración eficiente y uniforme, preservando la frescura y calidad del pescado expuesto.
La enfriadora, situada en la cubierta del edificio, está completamente carrozada en panel acústico para minimizar el ruido operativo. Esta enfriadora está equipada con compresores de tipo Scroll, especialmente diseñados para operar a temperaturas de refrigeración, y utiliza como gas refrigerante R-404-A, conocido por su eficiencia y fiabilidad en aplicaciones comerciales.
El sistema de distribución de agua glicolada incluye válvulas de equilibrado hidráulico de caudal fijo, lo que permite una distribución homogénea y controlada del líquido refrigerante.
En la primera planta y en la planta bajo cubierta, el sistema de enfriamiento de las vitrinas y recintos frigoríficos se realiza mediante expansión directa, utilizando el gas refrigerante R-404-A. Este método de enfriamiento es altamente efectivo para mantener las temperaturas precisas requeridas en cada vitrina y recinto.
Además, se han instalado dos fabricadores de hielo en escamas de tambor vertical, con una capacidad de 5500 Kg/día. El grupo de compresión de estos fabricadores está ubicado en la planta bajo cubierta y los condensadores de ambos fabricadores, totalmente independientes.
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