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Refrigeración en la industria pesquera

La refrigeración en la industria pesquera es fundamental para asegurar un buen rendimiento en cada una de las fases de su cadena productiva, desde el mar hasta el punto de venta en el comercio. En esta industria, las cámaras frigoríficas…
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La refrigeración de la carne en la Industria Carnica

El frío es clave en la industria cárnica, está presente en cada proceso, desde criaderos, mataderos, salas de despiece hasta la conservación, transporte y consumidor final.

LA LOGISTICA DEL FRIO: LA REFRIGERACIÓN EN LOS OPERADORES LOGÍSTICOS

INTRODUCCIÓN: ¿QUE ES UN OPERADOR LOGISTICO? En el sector de la refrigeración trabajamos con un amplio abanico de industrias, lo que ha propiciado que tengamos una perspectiva bastante transversal del frío y sus aplicaciones. Sin embargo,…
Conservación del chocolate

Conservación Industrial del Chocolate

En Cofrico sabemos cuidar y mimar este producto tan delicado y sensible a los cambios de temperatura. El chocolate, para que mantenga todas sus propiedades debe conservarse, de forma general, en unas determinadas condiciones
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Refrigeracion de medicamentos y cadena de frio en la industria farmaceútica

REFRIGERACION EN INDUSTRIA FARMACEUTICA Cuando hablamos de industria farmacéutica, nos referimos al sector empresarial dedicado a la fabricación, preparación y comercialización de productos medicinales para el tratamiento y prevención…
conservacion industrial de frutas y hortalizas

Refrigeración industrial frutas y hortalizas en cámaras frigoríficas

Cada hortaliza y fruta tiene sus propias características y requiere una forma específica de conservación, lo cual supone un reto a nivel industrial, para garantizar que mantengan sus propiedades y su metabolismo activo.
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Refrigeración en la industria de bebidas

Está claro que cada industria es un mundo. En este caso, queremos resaltar el papel de la refrigeración en la industria de bebidas, ya que la fabricación de todo tipo de bebidas está profundamente ligada a este proceso. Sin esta, los mecanismos…
refrigeracion del centro de datos refrigeracion cpd

La refrigeración de los centros de datos

La refrigeracion de los centros de procesamiento de datos y el alcance de la eficiencia energetica en los mismos. Solucion de refrigeracion en CPD Tier III
frio industrial industria lactea

Sala Refrigeracion Industria Lactea: La refrigeración industrial de los lácteos

La refrigeracion en la industria lactea es esencial para garantizar su seguridad alimentaria. Si pensamos en algún alimento completo básico en nuestra dieta cotidiana, ¿cuál es el primero que se nos viene a la cabeza? ¡Está claro!, los…