Frío industrial Asturias para industria láctea

Frío industrial: Instalación frigorífica en industria láctea en Asturias

El proyecto consiste en una obra nueva de frio industrial Asturias para empresa especializada en el sector lácteo. En total, se han diseñado e instalado 6 cámaras frigoríficas, lo que permite refrigerar un total de 32.000 m³.

La potencia frigorífica total suministrada a estas cámaras, dedicadas al almacenamiento de productos lácteos a 0ºC, es de 1000 KWf y el refrigerante escogido fue el NH3 (amoníaco). Como decimos, este sistema es de NH3 directo y su particularidad es que cuenta con desescarche por gas caliente y control de humedad relativa, lo que es importante para el almacenamiento del producto lácteo. Como complemento, se instalaron sistemas de condensación y evaporación flotantes, así como de gestión de demandas para el control de energía, algo que permite garantizar la viabilidad del sistema en un momento en el que los costes de la electricidad se han disparado, poniendo en peligro la rentabilidad de muchas instalaciones. Para satisfacer estas necesidades frigoríficas hemos instalado 3 compresores de 125 CV /ud. y 1 condensador.

Finalmente, esta empresa ha apostado por nuestros servicios de mantenimiento predictivo. Estos, sin duda, serán aliados de incalculable valor para mantener el rendimiento de las instalaciones en niveles óptimos, para evitar gastos inesperados y para evitar las pérdidas de producto, aunque también tendrá grandes beneficios en el ámbito de la eficiencia energética.

En este enlace puedes encontrar más información sobre las necesidades de refrigeración en los procesos productivos de la industria láctea.

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