Instalación frigorífica para fabricación de hielo y mantenimiento de productos para pesca en la Lonja de Muros, A Coruña
Instalación frigorífica para fabricación de hielo y mantenimiento de productos para pesca en la Lonja de Muros, A Coruña.
Esta instalación está compuesta por dos cámaras de congelación, una cámara de conservación, un túnel de congelado y un silo de hielo con una capacidad de producción de 25 toneladas por hora.
El volumen total de la instalación frigorifica es de 645,5 metros cúbicos. Interior del silo, totalmente recubierto en acero inoxidable para conseguir la máxima higiene.
Para la producción de frío se instalan unidades condensadoras y para la generación de hielo, compresores con variación de frecuencia, una manera de mejorar la eficiencia energética, puesto que reducen el consumo de energía incrementando por tanto el ahorro energético. Cabe hacer una mención especial a la instalación de un cajero autómatico para dispensar el hielo.
Cada usuario contará con una tarjeta electrónica con la que solicitará al cajero los kilos de hielo que necesite.
Automáticamente el hielo será dispensado directamente al barco.
La planta dispone de:
Todas las cámaras tienen instaladas unidades condensadoras independientes que trabajan con R-404A en expansión directa.
La instalación cuenta con un sistema automatizado de autoservicio de hielo dispensado mediante tarjetas.
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