Conservación Industrial del Chocolate
En Cofrico sabemos cuidar y mimar este producto tan delicado y sensible a los cambios de temperatura. El chocolate, para que mantenga todas sus propiedades debe conservarse, de forma general,...
Frío Industrial
Refrigeración en la industria de bebidas
Los mecanismos de germinación, fermentación, carbonatación y pasteurización de bebidas no podrían ser posibles sin la refrigeración.
Refrigeración industrial frutas y hortalizas en cámaras frigoríficas
Cada hortaliza y fruta tiene sus propias características y requiere una forma específica de conservación, lo cual supone un reto a nivel de refrigeración para que mantengan sus propiedades.
Frio Industrial Madrid. Cofrico Madrid, 24 años en frio industrial
Hemos ejecutado instalaciones innovadoras en varios sectores industriales y comerciales en la comunidad de Madrid y alrededores.
Refrigeración en la industria pesquera: desde el mar a la mesa
La refrigeración en la industria pesquera es vital para asegurar un buen rendimiento en cada una de las fases de su cadena productiva. Las cámaras frigoríficas tienen múltiples aplicaciones: refrigeración...
La refrigeración de la carne en la industria cárnica
El frío es clave en la industria cárnica, está presente en cada proceso. Evolucionar a una refrigeración monitorizada y optimizada a través de software para cárnicas especializado en frio elevará...
Tipos de intercambiadores de calor
Un intercambiador de calor es tan útil como adaptable, por lo que resulta indispensable contar con un asesoramiento técnico profesional a la hora de escoger cuál es el que mejor...
¿Que es una torre de enfriamiento industrial?
La torre de refrigeración contribuye a gastar menos energía, a disminuir la inversión en refrigeración y a limitar tanto el impacto acústico como el ambiental.
Camaras frigorificas industriales
Las camaras frigorificas industriales son una pieza fundamental del puzzle de la refrigeración industrial y comercial. Conocer sus componentes, saber qué tipos de cámaras frigoríficas existen y establecer unos criterios...